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小米有什么功效？吃小米有什么作用？

小米，自古以来都是五谷**，当然是有它自己的道理的。那么小米到底为什么能长居五谷**呢？我发表一下自己的意见吧
 先来介绍下小米
小米中国古称稷或粟，亦称作粱。拖脱壳制成的粮食，因其粒小，直径2毫米左右，故名。原产于中国北方黄河流域，中国古代的主要粮食作物。以夏代和商代属于“粟文化”。粟生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。中国较早的酒也是用小米酿造的。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。其茎、叶较坚硬，可以作饲料，一般只有牛能消化。粟在中国北方俗称谷子，南方则称稻为谷子。经过多年人工除草的选择，谷子地里的杂草样子非常像谷子，尤其幼苗时期，叫做“莠”，成语“良莠不齐”则是由此产生。
小米多产自我国山东、河北、东北以及西北等地。尤其在西北，日照时间比较长，春种秋收，适合小米的种植。

什么是**小米？

    首先**农产品在种植土地上就有严格的规定，**小米需要**土地上种植，**土地的要求是在种植小米前的3-5年是不允许使用任何化肥和农药，经国家有关机构检测达标后认证为**土地才可种植。*、零化肥、零添加。种植时间一般在4个月---5个半月（120天---165天）包装上会有**标签和认证机构表示；会有对应的**证书；到中国食品认证信息系统查询**码，经过认证的**产品都会被分到一个**码，就像身份证一样，有标签上刮开即可看到，不会参假；