企业信息

    辽宁近鸟龙农业有限公司

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  • 公司认证： 营业执照已认证
  • 企业性质：外资企业
    成立时间：2016,2016
  • 公司地址： 辽宁省 葫芦岛 龙港区 辽宁省葫芦岛市龙港区文兴路29号
  • 姓名： 刘刚
  • 认证： 手机未认证 身份证未认证 微信未绑定

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  • 所属行业：食品 粮食/粗粮 小米
  • 发布日期：2017-04-13
  • 阅读量：128
  • 价格：面议
  • 产品规格：不限
  • 产品数量：不限
  • 包装说明：不限
  • 发货地址：辽宁葫芦岛龙港区  
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    吃小米的注意事项：

    3、陈年烂谷子吃不得

    我们要知道，和吃新鲜的蔬菜水果一样，我们也要选择吃新鲜的小米。因为新鲜的五谷杂粮才具有较旺盛的生命力，其营养成分也较丰富。因此在我们吃饭的时候，一定要尽量吃新鲜的小米。

    与新鲜粮食相比，那些陈年烂谷子的营养成分已大大减少。研究表明，新鲜的小米粥胃黏膜有保护作用，适合慢性胃炎、胃溃疡患者服用，而贮存过久的陈旧小米则有致溃疡的作用。因此，熬粥所用的米必须是优质新米，否则，小米粥的滋补作用会大打折扣。小米，谷类，禾本科
    学名：Setaria italica
    小米是粟（Setaria italica）脱壳制成的粮食，因其粒小，直径1毫米左右，故名。原产于中国北方黄河流域，中国古代的主要粮食作物，所以夏代和商代属于“粟文化”。粟生长耐旱，品种繁多，俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。中国较早的酒也是用小米酿造的。粟适合在干旱而缺乏灌溉的地区生长。其茎、叶较坚硬，可以作饲料，一般只有牛马羊等大牲畜能消化。
    粟在中国北方俗称谷子，南方则称稻为谷子。经过多年人工除草的选择，谷子地里的杂草样子非常像谷子，尤其幼苗时期，叫做“莠”，成语“良莠不齐”则是由此产生。
    还有一种原产于非洲的御谷，也叫“珍珠粟”（Pearl millet），英语中经常和粟混淆。
    小米，亦称粟米，通称谷子。谷子去壳即为小米。
    每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量**所有粮食**。
    小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。
    《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”
    小米的芽和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。小米粥有安神之效。
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