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辽宁近鸟龙农业有限公司
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**小米：具有滋阴养血、清热解渴、健胃除湿和安眠等功效。而且其中所含色氨酸居谷类**；
普通小米：是人们居家饮食，老弱病人、儿童、孕产妇的营养保健品之一；
营养成分：
**小米：营养十分丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、氨基酸、维生素及多种微量元素等物质，是补充营养素的基础食物。经相关部门测定**小米蛋白质含量高达16.9%、蛋氨酸含量是大米的2.2倍，维生素B1含量比小麦高23.5%，比玉米高80.8%，铁的含量也非常的高，而且，**硒、矿物质等含量都**普通小米；
普通小米:含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、淀粉、维生素B1、B2和C等经测定，**小米蛋白质含量高达16.9％，蛋氨酸含量是大米的2.2倍，维生素B1含量比小麦高23.5％，比玉米高80.8％，铁的含量也比较高。同时，含有人体不可缺少的18种氨基酸，而且**硒、脂肪、矿物质等含量都**普通小米。营养学家认为，**小米蛋白质的含量相当于牛奶，是优质的人类营养食品源。